::στο ράφι:: Lifedrops Τριαντάφυλλο.

Όταν θα τη δοκιμάσετε σίγουρα θα σας ξυπνήσουν αναμνήσεις από το παρελθόν.

Εμάς μας θύμισε τη γεύση του παραδοσιακού λουκουμιού με γεύση τριαντάφυλλο που τρώγαμε μικροί..."Lifedrops τριαντάφυλλο" για να θυμούνται οι παλίοι και να μαθαίνουν οι νεότεροι.

extra: δοκιμάστε επίσης και τις γεύσεις λεμόνι και κανέλλα.

::food press:: Νέο Gourmet

Κυκλοφορεί τη κυριακή 1/11/09 το Gourmet μαζί με τη Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία. Σε αυτό το τεύχος παρουσιάζεται ένα αφιέρωμα στο κοτόπουλο.

::food news:: Ψωνίζουμε λιγότερα στα σουπερ μαρκετ

Τα αποτελέσματα μιας πολύ ενδιαφέσουσας έρευνας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, την οποία επιμελήθηκε ο αναπληρωτής καθηγητής Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας Γ. Μπάλτας.

http://www.ethnos.gr/article.asp?catid=11379&subid=2&pubid=6824893

πηγη:www.ethnos.gr

::special report:: ANUGA 2009 Photostory 2

Σας παρουσιάζουμε κάποια από τα προϊόντα που μας εντυπωσίασαν στη φετινή ANUGA.

photo1: Κατεψυγμένο cocktail Caipirinha ετοιμο για χρήση. Απλά το αφήνουμε να ξεπαγώσει και προσθέτουμε παγο! Η χαρα του barman!

photo2: Αιγοπρόβειο τυρί με λιαστή ντομάτα και ρίγανη ΟΛΥΜΠΟΣ......βάλτε την για 2-3 λεπτά στο φούρνο και θα γλύφετε τα δάχτυλα σας!!

photo3: Κατεψυγμένος ανανάς σε ξυλάκι απ'ο τη Del monte!! 'Εγινε ανάρπαστος στην έκθεση!!

photo4: Energy drink PUSSY.........τα σχόλια περιττεύουν.

photo5: Βιολογικό ελαιόλαδο σε πήλινο μπουκάλι…….από τις ωραιότερες συσκευασίες που είδαμε στην έκθεση.

::special report:: ANUGA 2009 Photostory Part 1.

Τη προηγούμενη εβδομάδα βρεθήκαμε στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών ANUGA 2009 στη Κολωνία. Στο photostory που ακολουθεί σας παρουσιάζουμε κάποια από τα πράγματα που μας προκάλεσαν το ενδιαφέρον.

photo1: Σύσσωμη η οικογένεια των προϊόντων Bonne Maman.

photo2: τι κάνει ο άνθρωπος για τα χρήματα!! καφέ Pele.

photo3: ένα πολύ προσεγμένο περίπτερο από μία εταιρεία πουλάει καφέ.

photo4: Το περίπτερο της γαλακτοβιομηχανίας ΟΛΥΜΠΟΣ σίγουρα δε πέρασε απαρατήρητο.

::food press:: Νέος Γαστρονόμος.

Κυκλοφορεί αυτή τη Κυριακή (11/10/09) μαζί με τη Καθημερινή της Κυριακής το τεύχος ν. 42 του Γαστρονόμου. Σε αυτό τεύχος μας προτείνει 8 οικονομικά μενού για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις.

::food news:: Golden Brands.

Δημοσιεύτηκε πριν λίγες μέρες η λίστα με τις 100 πιο αναγνωρίσιμες μάρκες του κόσμου, η BEST GLOBAL BRANDS 2009. Στη λίστα αυτή συμπεριλαμβάνονται και αρκετά brands που αφορούν το κλάδο των τροφίμων. Στη κορυφή της λίστας δεσπόζει, εδώ και αρκετά χρόνια, η Coca Cola ενώ στην έκτη θέση βρίσκεται η αλυσίδα γρήγορης εστίασης Mc Donald’s. Μέσα στα πρώτα 50 πιο αναγνωρίσιμα brands συναντάμε επίσης τη Pespi, Nescafe, Budweiser, Kellogg΄s και Heinz. Για να δείτε όλη τη λίστα πατήστε στον ακόλουθο σύνδεσμο. http://www.interbrand.com/best_global_brands.aspx

::food press:: Real Taste & Style.

Λίγο πριν κλείσει ένα χρόνο κυκλοφορίας η εφημερίδα Real News ρίχνει στη μάχη των ένθετων μαγειρικής, το Real Taste & Style. Το νέο ένθετο έντυπο θα κυκλοφορεί μαζί με τη κυριακάτικη εφημερίδα μια φορά το μήνα. Τη κυριακή 4/10/09 κυκλοφορεί το πρώτο τεύχος. Ευχόμαστε καλή τύχη σε αυτή τη νέα προσπάθεια!

::food press:: Gourmet.

Κυκλοφορεί τη κυριακή 4/10/09 το Gourmet μαζί με τη Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία. Σε αυτό το τεύχος παρουσιάζεται ένα αφιέρωμα στη πατάτα.

::special report:: Στη κουζίνα ολοταχώς!

Τη τελευταία δεκαετία τα τηλεοπτικά προγράμματα τόσο στην Ελλάδα όσο και στις υπόλοιπες χώρες του κόσμου έχουν κατακλυστεί από εκπομπές μαγειρικής! Η τάση αυτή από ότι φαίνεται έχει περάσει και σε ένα άλλο κλάδο, αυτόν των ηλεκτρικών παιχνιδιών! Αυτή τη στιγμή κυκλοφορούν πολλοί τίτλοι που έχουν να κάνουν με το φαγητό και τη μαγειρική και μάλιστα ορισμένοι από αυτούς τα καταφέρνουν και αρκετά καλά από άποψη πωλήσεων (πχ. το Cooking Mama 55.000 κομμάτια στην Ιαπωνία, στο Nintendo DS)

Για να γίνουν αυτά τα παιχνίδια πιο ελκυστικά στους gamers έχουν «επιστρατεύει» από ήρωες κινουμένων σχεδίων όπως ο Ratatouille
μέχρι ο διάσημος σεφ Jamie Oliver!

Υπάρχουν παιχνίδια για όλα γούστα, είστε αρχάριος; δεν ξέρεται τι είναι το ραπανάκι και πως το καθαρίζουν; εεε…τότε το “Personal Trainer Cooking” είναι για εσάς! Εάν πάλι το να μαγειρέψετε σφυρίδα φρικασέ σας φαίνεται παιχνιδάκι, επιλέξτε το “Gourmet Chef”. Τελευταία άφιξη στα παιχνίδια μαγειρικής είναι η μεταφορά της πολύ επιτυχημένης αμερικανικής εκπομπής “Iron Chef” η οποία κυκλοφόρησε για το Nintendo DS (αναμένεται σύντομα και για το Wii). Τα “Fast Food Panic”, “What’s Cooking with Jamie Oliver”, “Cooking Mama” είναι από τα πιο επιτυχημένα video games που έχουν ως θέμα τους τη μαγειρική.