Δευτέρα 14 Δεκεμβρίου 2009

::στο ράφι:: Τσακίρης Chips.







Στην Ελλάδα όταν λέμε πατατάκια...εννοούμε Tsakiris Chips....Η Τσακίρης ξεκίνησε την παραγωγή snack πατάτας από το 1954, ενώ το 2004 εξαγοράστηκε από την Coca-Cola Τρία Έψιλον. Οι πιο πρόσφατες δημιουργίες τις εταιρείας είναι πατατάκια χωρίς αλάτι σε τρεις γεύσεις, Λιαστή ντομάτα, Πέστο και Κλασσική


::special report:: Potato Chips.



Είναι το snack με τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως. Τα πατάκια καταναλώνονται μανιωδώς από άτομα όλων των ηλικιών και κυκλοφορούν σχεδόν σε όλους τους γευστικούς συνδυασμούς. Τα potato chips "ανακαλύφθηκαν" στις 24 Αυγούστου του 1853, από το George Cum στη Νέα Υόρκη. Στο εστιατόριο του, ένας πελάτης διαμαρτυρόμενος ότι οι πατάτες του είναι πολύ χοντρά κομμένες και λιπαρές τις επέστρεφε συνέχεια μέχρι να του τις κόψουν στο επιθυμητό μέγεθος. Τότε ο George Cum αποφάσισε να κόψει τις πατάτες τόσο λεπτές ώστε να μην μπορεί ο πελάτης να τις πιάσει με το πιρούνι του! και επειδή δεν μπορούσε να τις βάλει στη κατσαρόλα αποφάσισε να τις τηγανίσει!

Δείτε στο ακόλουθο link πως φτιάχνονται σήμερα τα πατατάκια:
www.youtube.com/watch?v=00cKkJGOjNU

Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2009

::στο ράφι:: Σοκοφρέτα ΙΟΝ με Φράουλα.


Τις έχουμε γευθεί σε σοκολάτα και τώρα θα τις απολαύσουμε και σε γκοφρέτα!! Νέα γεύση σοκοφρέτας από την ΙΟΝ, με Φράουλες.

Σάββατο 12 Δεκεμβρίου 2009

::στο ράφι:: Nescafe Green Blend.

Το νέο αυτό χαρμάνι του Nescafe αποτελείται από καβουρδισμένους και ακαβούρδιστους κόκκους καφέ και είναι πλουσιότερος σε αντιοξειδωτικά σε σύγκριση με το Nescafe Classic. Εμάς ο Nes μας πειράζει στο στομάχι :)...λέτε να είναι η αιτία να τον ξαναρχίσουμε!!

Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2009

::στο ράφι:: Δε Γίνονται Χωρίς Εσένα!!....






Χριστούγεννα, Χριστούγεννα, Ευτυχισμένα δε γίνονται δε γίνονται χωρίς εσένα!!!!!!!!!!
Αυτό το τραγούδι ταιριάζει 100% στη συνήθεια - παράδοση που έχουμε να καταναλώνουμε κουραμπιέδες και μελομακάρονα τη περίοδο των Χριστουγέννων. Αν και τη φετινή σαιζόν λόγω της οικονομικής κρίσης, αναμένετε πολλές νοικοκυρές και νοικοκυραίοι (γιατί όχι?!) να τα φτιάξουν μόνοι τους, πάντα υπάρχει και η επιλογή να τα αγοράσετε έτοιμα είτε από το σουπερμάρκετ είτε από τα ζαχαροπλαστεία και τους φούρνους. Για αυτούς που θα επιλέξουν τον εύκολο δρόμο, θα βρούνε τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες της εταιρείας Φαίδων σε διάφορες εκδοχές και συσκευασίες σε όλα σχεδόν τα σουπερμάρκετ. Για όλους τους άλλους, τους ευχόμαστε καλή τύχη και...... στη κουζίνα ολοταχώς!!!


Πέμπτη 10 Δεκεμβρίου 2009

::food news: The Naked Chef.com



O Jamie Oliver ή αλλιώς ο "γυμνός σεφ" όπως είναι το παρατσούκλι του, δε χρειάζεται συστάσεις...έχει γυρίσει εκατοντάδες εκπομπές, έχει πουλήσει χιλιάδες αντίτυπα από τα βιβλία του, έχει βγάλει τρόφιμα και σκεύη μαγειρικής με τη δική του μάρκα.......και έχει δημιουργήσει ένα πάρα πολύ ενδιαφέρον web site το http://www.jamieoliver.com/, τσεκάρετε το και είμαστε σίγουροι ότι θα ασχοληθείτε για αρκετά λεπτά μαζί του.

Το παρατσούκλι του Jamie προέρχεται από το τίτλο της πρώτης του εκπομπής "The Naked Chef" η οποία και το καθιέρωσε. Βέβαια η εκπομπή δε περιείχε τίποτα γυμνό, απλά το naked αναφερόταν στην απλότητα των υλικών που χρησιμοποιούσε για να μαγειρέψει και από την όποια πίστευε ο σεφ ότι μπορούν να προέλθουν και τα καλύτερα γεύματα.

::στο ράφι:: Premium Biscuits.




Ταυτόγχρονη είσοδο στην αγορά premium μπισκότων έκαναν οι εταιρείες Παπαδοπούλου και Chipita, λανσάροντας πριν λίγο καιρό τις νέες σειρές μπισκότων Capricio Gourmet bites και 7DAYS DELI GREEK Biscuits αντίστοιχα. Ενώ πριν ένα χρόνο περίπου το "χορό" είχε ανοίξει ο Παυλίδης με τη σειρά μπισκότων Εργαστήρι Παυλίδης. Αξίζει να σημειωθεί ότι διαπιστώσαμε τεράστια διαφορά στην τιμή των δυο νέων προϊόντων, αφού τα 7DAYS DELI GREEK Biscuits κόστιζαν από 1 euro ενώ τα Capricio Gourmet bites από 1.9 euro (στο σούπερμαρκετ Γαλαξίας)! Βέβαια δεν γνωρίζουμε αν αυτή η τιμή ήταν μια προσφορά γνωριμίας ή αν θα είναι η κανονική τιμή του προϊόντος.