::special report:: Η τροφή της Ελπίδας.

Η μείωση του ποσοστού θνησιμότητας και πείνας στην Αφρική οφείλεται σε μεγάλο βαθμό σε ένα ειδικά σχεδιασμένο τρόφιμο, στο "Plumpy nut". To "Plumpy nut" θα μπορούσε να θεωρηθεί ένα είδος ενισχυμένου (με βιταμίνες) φυστικοβούτυρο, αφού τόσο τα συστατικά του, η γεύση του αλλά και η υφή του μοιάζουν πολύ με πάστα φιστικιού. Το θαυματουργό αυτό τρόφιμο παρασκευάζεται εδώ και μια δεκαετία από την γαλλικη εταιρεία Nutriset και αποτελεί συνταγή του παιδιάτρου Andre Briend. Το 90% της παράγωγης το αγοράζει η UNICEF.

ΥΓ: Διαβάστε το πολύ ωραίο κείμενο του Ηλία Μαμαλάκη στο Protagon.gr ...για τη Θρέψη...

(http://www.protagon.gr/Default.aspx?tabid=70&smid=382&ArticleID=3711&reftab=218&t=Η-Θρέψη)

::food news:: 70 Χρόνια Fanta!

Τα 70 της χρόνια γιορτάζει φέτος η Fanta, η οποία παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στη Γερμανία το 1940.
Σήμερα η Fanta είναι διαθέσιμη σε περίπου 200 χώρες με περισσότερες από 70 διαφορετικές γεύσεις. Η παρασκευή της στη Γερμανία κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου ήταν μία ευχάριστη έκπληξη.Με τις πρώτες ύλες να σπανίζουν, το εργοστάσιο της Coca-Cola πειραματίστηκε με σκοπό να φτιάξει ένα νέο αναψυκτικό. Το αποτέλεσμα ήταν «φανταστικό», για αυτό το λόγο το προϊόν ονομάστηκε Fanta.Η συνταγή για τη Fanta πορτοκάλι δημιουργήθηκε στην Ιταλία διαδίδοντας το προϊόν σε όλο τον κόσμο – αρχικά στην Ευρώπη, μετά στην Αυστραλία, την Αμερική και αργότερα στη Ρωσία και την Ασία.Σήμερα η Fanta καταναλώνεται συνολικά σε περίπου 200 χώρες σε όλο τον κόσμο με κάποιες διαφορές από χώρα σε χώρα. Από το 2009 κάνουν την εμφάνισή τους πρώτα στην Ελλάδα γεύσεις Fanta με φυσικά αρώματα και χωρίς χρωστικές.Η Fanta ήρθε στην Ελλάδα το 1974 και σήμερα κυκλοφορεί σε 6 γεύσεις: πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι, Fanta μπλε (χωρίς ανθρακικό), Fanta Zero (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) και Fanta Verdia.

::food news:: ΑΒ Γάλα με 0,87 euro.

Μέχρι τις 31/12/2010 μπορείτε να βρείτε στα ψυγεία του ΑΒ Βασιλόπουλος το γάλα υψηλής παστερίωσης ΑΒ σε νέα μειωμένη τιμή (0,87euro/ λίτρο).

::food news:: Εξαγορά της ΜΕΒΓΑΛ από τη ΔΕΛΤΑ.

Λεπτομέρειες απομένουν πλέον για την εξαγορά της γαλακτοβιομηχανίας ΜΕΒΓΑΛ από τη ΔΕΛΤΑ, θυγατρική της Vivartia. Το αντίτιμο της συμφωνίας ανέρχεται στα 80 εκατομμύρια ευρώ.
Οι δύο εταιρείες συγκροτούν πλέον τη μεγαλύτερη βιομηχανία γάλακτος στην Ελλάδα.
Όπως εκτιμάται, η νέα εταιρεία θα έχει μερίδιο 30% περίπου στην αγορά γάλακτος και κυρίαρχη θέση στο γιαούρτι.
Η ΜΕΒΓΑΛ σε αριθμούς
-Τριακόσιοι τόνοι αγελαδινού γάλακτος περνούν καθημερινά τις πύλες της ΜΕΒΓΑΛ έπειτα από ένα ταξίδι 22 βυτιοφόρων που το συλλέγουν στην Κεντρική Μακεδονία, ενώ 25.000 τόνοι αιγοπρόβειου φτάνουν ετησίως στις εγκαταστάσεις της.
-Ο νομός της Θεσσαλονίκης, με διαφορά, αλλά και οι νομοί του Κιλκίς, των Σερρών και της Πέλλας την τροφοδοτούν σταθερά με τη γαλακτοπαραγωγή τους με τη συνεργασία 1.400 τοπικών παραγωγών.
-Χίλιοι διακόσιοι εργαζόμενοι εργάζονται υπό τη σκέπη της, ενώ περί τις 5.000 άτομα -προμηθευτές και συνεργάτες- εξαρτούν με τον ένα ή τον άλλον τρόπο την εργασία τους από αυτήν.
-Καθημερινά, η ΜΕΒΓΑΛ εξυπηρετεί 11.500 σημεία πώλησης με παραδόσεις φρέσκου γάλακτος, ενώ συνολικά τα σημεία όπου μπορεί κανείς να βρει τα προϊόντα της είναι 22.500. Ο δε στόλος που τα διακινεί ανέρχεται σε 510 φορτηγά, ιδιόκτητα και ιδιωτών.
-Είναι η τρίτη τη τάξει γαλακτοβιομηχανία στη χώρα και η μεγαλύτερη στη Βόρεια Ελλάδα.

πηγή: www.kathimerini.gr

::special report:: Μπουκία & Συγχώριο!!!...Κυριολεκτικά!

Ο νεοϋορκέζος καλλιτέχνης Sally Davies, αγόρασε ένα happy meal από τα Mc Donald's στις 10 Απριλίου του 2010 και το φωτογράφιζε καθημερινά για να καταγράψει κάτά ποσό θα αλλοιωθεί με το πέρασμα του χρόνου. Αυτό που διαπίστωσε μετά απο 137 ημέρες ήταν, ότι εάν εξαιρέσεις μια μικρή συρρίκνωση του burger κατά τα άλλα δεν άλλαξε σχεδόν τίποτα!! Πάντως και οι πατάτες δεν πάνε πίσω....

πηγή:http://www.amusingplanet.com/2010/08/mcdonald-happy-meal-dont-age-even-after.html

::special report:: LOGOτυπα Part I.

Ανοίξτε το ντουλάπι της κουζίνας σας ή το ψυγείο σας....δείτε προσεκτικά τα προϊόντα που έχετε μέσα σε αυτά....Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι πολλές μάρκες προϊόντων οφείλουν τη ονομασία τους σε διάφορες πόλεις, βουνά ή νησιά?! Δείτε κάποιες από αυτές τις μάρκες παρακάτω.

Brand: Άρτα Προϊόντα: Κοτόπουλα

Η Άρτα είναι η πρωτεύουσα του νομού Άρτας και η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ηπείρου μετά τα Γιάννενα. Στην είσοδο της πόλης βρίσκεται το φημισμένο γεφύρι της Άρτας, γνωστό από το ομώνυμο δημοτικό ποίημα.

Brand: SPARTIS. Προϊόντα: Χυμοί

Η Σπάρτη είναι πόλη της Πελοποννήσου και πρωτεύουσα του νομού Λακωνίας.

Brand: Ήπειρος. Προϊόντα: Τυριά

Η Ήπειρος είναι ένα από τα γεωγραφικά διαμερίσματα της Ελλάδας. Αποτελείται από τους νομούς Άρτας, Ιωαννίνων, Πρέβεζας και Θεσπρωτίας.

Brand: Πίνδος. Προϊόντα: Κοτόπουλα

Η Πίνδος είναι η μεγαλύτερη οροσειρά της Ελλάδας. Η ψηλότερη κορυφή της ανήκει στον Σμόλικα και έχει υψόμετρο 2.637 μέτρα.

Brand: Βεργίνα. Προϊόντα: Μπίρα.

Η Βεργίνα είναι μία μικρή πόλη στην βόρειο Ελλάδα, στον Νομό Ημαθίας στην περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Η πόλη έγινε παγκοσμίως διάσημη το έτος 1977, όταν ο Έλληνας αρχαιολόγος Μανόλης Ανδρόνικος ανακάλυψε ένα ταφικό μνημείο συμπεριλαμβανομένου και του τάφου του Φιλίππου Β' πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου.

Brand: Attiki. Προϊόντα: Μέλι.
Με τον όρο Αττική εννοούμε την περιφέρεια Αττικής, που βρίσκεται στην κεντρική Ελλάδα και ειδικότερα καταλαμβάνει το νοτιοανατολικό τμήμα της Στερεάς Ελλάδας. Έχει έκταση 3.808 χλμ2 και καλύπτει το 2,9% της συνολικής έκτασης της χώρας. Έχει έδρα την Αθήνα, την διοικητική πρωτεύουσα της Ελλάδας.

Brand: Philadelphia. Προϊόντα: Κρεμώδες τυρί

Η Φιλαδέλφεια (αγγλ. Philadelphia) είναι η μεγαλύτερη πόλη στην πολιτεία Πενσιλβάνια των Η.Π.Α., και η πέμπτη μεγαλύτερη πόλη των Η.Π.Α. Λέγεται επίσης ως «Φίλλυ» (Philly), και έχει το προσωνύμιο «πόλη της αδελφικής αγάπης» (αγγλ. City of Brotherly Love) από την ελληνική έννοια του ονόματός της.

Brand: Σίθων. Προϊόντα: Μέλι.
Η Σιθωνία είναι η δεύτερη χερσόνησος της Χαλκιδικής.

Brand: Όλυμπος. Προϊόντα: Χαλβάς, Ταχίνι, Παστέλι, Μαρμελάδα.
Ο Όλυμπος είναι το ψηλότερο βουνό της Ελλάδας και ξακουστό ανά την υφήλιο, καθώς στην κορυφή του (Μύτικας-2.918 μ.), οι αρχαίοι Έλληνες είχαν τοποθετήσει την κατοικία των Δώδεκα «Ολύμπιων» Θεών τους.

Brand: Όλυμπος. Προϊόντα: Γαλακτοκομικά, Χυμοί.

Brand: Δωδώνη. Προϊόντα: Γαλακτοκομικά.

Η αρχαία Δωδώνη υπήρξε λατρευτικό κέντρο του Δία και της Διώνης. Υπήρξε, επίσης, γνωστό μαντείο της αρχαιότητας.

Brand: Creta Farms. Προϊόντα: Αλλαντικά.

Η Κρήτη είναι το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας και το 5ο μεγαλύτερο στη Μεσόγειο. Πρωτεύουσα καθώς και μεγαλύτερη πόλη της είναι το Ηράκλειο.

::food news:: Mπύρα με 60% αλκοόλ!

Ολλανδική ζυθοποιεία θέλοντας να μπει στον σκληρό ανταγωνισμό που ξεκίνησαν οι Σκωτσέζοι ανακοίνωσε πως παρασκεύασε την πιο δυνατή μπύρα του κόσμου, η οποία περιέχει 60% αλκοόλ.
«Δεν πίνεται σαν μια απλή μπύρα, αλλά σαν ένα κοκτέιλ, σε ένα ωραίο ποτήρι του ουίσκι ή του κονιάκ», τόνισε ο διευθυντής της ζυθοποιείας Γιαν Νίζμποερ.
Η νέα αυτή μπύρα που ονομάζεται «Start the Future» πωλείται σε μπουκάλια του 1/3 του λίτρου έναντι 35 ευρώ.
Ο Νίζμποερ διευκρίνισε πως πήρε την απόφαση να παρασκευάσει αυτήν την μπύρα για να ανταγωνιστεί την σκωτσέζικη ζυθοποιεία Brewdog που προώθησε στην αγορά την μπύρα «The End of History» με περιεκτικότητα αλκοόλ 55%.

πηγή:www.kathimerini.gr